Bagi kalian yang mungkin tidak suka keribetan saat menyiapkan menu sahur, maka menu sahur simple berikut ini mungkin bisa kalian coba.
Selain memiliki rasa yang enak, bahan-bahannya juga mudah didapat, pastinya anti ribet sama sekali untuk membuatnta.
Menu Sahur Simple yang Mudah Dibuat dengan Bahan-Bahan Sederhana
Terkadang menu sahur simple sangat dibutuhkan ketika kita sebagai manusia malas untuk memasak makanan yang berlebihan.
Oleh karena itu, menu-menu sahur simple kali ini bisa kalian coba sendiri membuat di rumah tanpa keribetan sama sekali. Apa saja itu?
1. Sayur Ayam Sosis Tumis
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Dada ayam 100 gr
- Sosis sapi secukupnya
- Telur 1 buah
- Bawang Bombay
- Bawang merah 4 siung
- Minyak secukupnya
- Kecap manis
- Kecap asin
Cara membuatnya sebagai berikut:
- Potong bahan-bahan yang telah disiapkan tadi, kemudian cuci bersih sayuran dan ayamnya.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu-bumbu hingga memiliki aroma harum.
- Jika sudah, maka masukkan sosis sapi dan juga ayamnya, tunggu sampai bumbu-bumbunya meresap kedalam.
- Tara, tumis ayam sosis siap disajikan untuk menu sahur simple yang mudah dibuat.
2. Sosis Telur Puyuh Asam Manis
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Sosis 6 buah
- Telur puyuh 10 butir
- Cabai merah besar
- Bawang Bombay
- Saus tiram
- Saus tomat
- Kecap manis
- Gula dan garam secukupnya
- Air mineral
Cara membuatnya sebagai berikut:
- Potong sosis menjadi beberapa bagian, kemudian kupas telur puyuh yang sudah direbus.
- Tumis semua bumbu hingga memiliki aroma yang harum.
- Kemudian masukkan sosis dan telur puyuh secara bersamaan, masukkan juga bahan-bahan pelengkap seperti saus tomat, timar, kecap manis, dan sebagainya.
- Aduk hingga bumbu merata, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap kedalam.
- Tara, sosis tulur puyuh asam manis siap disajikan untuk menu sahur simple.
3. Capcay Goreng Tumis
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn, kemudian potong kecil-kecil sesuai dengan selera
- Jamur kuping secukupnya (untuk bahan ini sesuai selera bisa menggunakan jamur jenis lainnya)
- Ayam fillet dan bakso sapi, potong sesuai dengan selera
- Satu batang daun bawang yang sudah diiris
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Adapun bumbu-bumbu yang diperlukan adalah:
- 2 sendok makan baceman bawang putih dan minyaknya juga
- Bawang bombai sesuai dengan selera
- Jahe secukupnya yang sudah dicincang
- Saus tiram sesuai selera
- Kecap asin, kecap ikan
- Minyak wijen secukupnya
- Kaldu jamur dan gula psari
- Tepung maizena secukupnya, lalu larutkan dengan air
Cara membuat dan resep capcay goreng sederhana sebagai berikut:
- Tumis dulu bawang putih dan bombai hingga memiliki aroma yang harum, masukkan jahe tumis, bakso, dan ayam, hingga berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar hingga tekstur berubah menjadi crunchy.
- Beri seasoning dulu, kemudian masukkan sayuran lainnya, aduh hingga merata.
- Terakhir masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air hingga mengental.
- Koreksi rasa terlebih dahulu, lalu capcay goreng sederhana siap disajikan untuk menu sahur simple.
4. Tahu Crispy
Sumber: Rujukan News
