3. Setelah itu, tumis bumbu halus sampai memiliki aroma harum, lalu tuang kedalam rebusan daging.
4. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Maka bisa sajikan kepada keluarga selagi masih hangat.
Sop Daging Sapi Empuk
Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:
– Daging sapi yang sudah dipotong-potong
– Kentang yang sudah dipotong-potong
– Daun bawang
– Daun seledri
– Tomat
– Pala yang sudah digeprek
– Garam, gula, penyedap rasa, dan air secukupnya
Bumbu yang perlu dihaluskan:
– Bawang merah 4 siung
– Bawang putih 2 siung
– Merica halus
– Bawang merah goreng
– Jeruk nipis atau limau
Cara membuat sop daging sapi empuk ini sebagai berikut:
1. Rebus daging secukupnya sampai mendidih, buang airnya kemudian tiriskan.
2. Rebus air bersih kembali sampai mendidih, masukkan daging dan daun bawang tadi.
3. Setelah itu, tumis bumbu halus sampai memiliki aroma harum, lalu tuang kedalam rebusan daging.
4. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Maka bisa sajikan kepada keluarga selagi masih hangat.
Nah, itulah beberapa aneka resep sop daging sapi yang kaya akan rempah dan mudah sekali dibuat.
Bagaimana apakah kamu tertarik membuatnya sendiri di rumah?
Sumber: Rujukan News
